Chefe de Loja (m/f)

Delta The Coffee House Experience

Lisboa,Lisboa

700€ - 1000€ /mês

13/05/2021

Vagas disponíveis: 2

Total inscritos: 8

Nível de experiência Intermédio

Horário Horário Completo

Grau de escolaridade Ensino Secundário, Ensino Pós-Secundário não superior (CET ou equivalente)

Categoria, função Restaurante & Cozinha, Chefe de Loja

Idiomas Inglês, Português

Sazonalidade Todos os meses

Principais Responsabilidades/Missão

> Garantir os standards de serviço ao cliente na loja. Garantir que o atendimento ao cliente é feito seguindo os standards da marca e que toda a equipa é gerida com foco no cliente.

> Formação on job da equipa e respetivo feedback.

> Garantir que todos os procedimentos operacionais são aplicados: gestão de stocks e encomendas com foco numa boa gestão.

> Contribuir para a motivação da equipa, promovendo formação/coaching adequados.

> Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte dos elementos da equipa e manter o nível de serviço desejado.

 

Detalhe de Responsabilidades/Atividades:

 > Ajuda às Equipas durante as horas de pico, ou quando se justifica

> Registo e o tratamento das reclamações de Clientes

> Utilização correta das ferramentas elaborados pela Gestora de Canal (fichas de função, procedimentos, normas internas da empresa, instruções de trabalho, CRM, folhas de caixa, encerramento de sessões, registos de quebras, etc.)

> Seguimento dos indicadores de performance e respetivas análises (avaliação e acompanhamento do desempenho pessoal e de equipa)

> Cumprimento das fichas de função definidas pela direção de lojas

> Formação contínua dos colaboradores, baseada nos procedimentos das fichas de função

> Gestão de escalas, folgas e ausências de colaboradores

> Respeito do código vestuário, da higiene, e da conduta dos colaboradores

> Gestão de Stocks com as encomendas a Fornecedores e sua receção

> Gestão de Stocks para evitar ruturas de stock e excessos de stock

> Supervisão de todos os fechos de sessão bem como dos parâmetros de controlo e rigor que remetem para os fechos de caixa

> Controlo e supervisão do fundo de maneio da loja, bem como a entrada e saída de faturas e numerário

> Supervisão da manutenção das instalações e dos equipamentos da loja

> Controlo da higiene e segurança dos colaboradores

> Controlo das normas, e dos scripts de atendimento do Cliente

 

Perfil do Candidato 

> 12.º Ano ou Curso Técnico Profissional (escolaridade mínima)

> Mínimo 2 anos de experiência na função 

> Forte orientação para o Cliente e para os resultados

> Sentido de responsabilidade, ética e autonomia

> Boa capacidade de comunicação, empatia e relacionamento interpessoal

> Espírito de liderança e capacidade de trabalho em equipa

> Capacidade de negociação

> Capacidade analítica e visão estratégica

> Capacidade de planeamento e organização

> Flexibilidade e capacidade de adaptação à mudança

> Proatividade e dinamismo

> Boa gestão do tempo e resistência ao stress